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CONTAMINACIÓN CRUZADA

CONTAMINACIÓN CRUZADA La contaminación cruzada en los alimentos se refiere a la transferencia de microorganismos, sustancias químicas u otros contaminantes de un alimento a otro. Puede ocurrir en cualquier etapa del proceso alimentario, desde la producción hasta el almacenamiento y la preparación. Una de las principales formas de contaminación cruzada es a través del contacto

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la revolución de la higiene
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LA REVOLUCIÓN DE LA HIGIENE

LA REVOLUCIÓN DE LA HIGIENE ULTRA SAFE TECHNOLOGY forma parte  de la ambición de Vikan de crear las herramientas de limpieza más seguras, fiables e higiénicas para el sector de alimentos y bebidas. Cerdas acampanadas: Las cerdas, acampanadas hacia fuera, limpian eficazmente los rincones, las juntas y otras áreas de difícil acceso. Plataforma estable: Gracias a la dureza de las cerdas, la plataforma

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gama Ultra Safe Technology
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Gama Ultra Safe Technology 

Gama Ultra Safe Technology Nos complace anunciarle la última incorporación a la gama Ultra Safe Technology de Vikan: el cepillo UST de mano con cerdas duras.  Cerdas acampanadas: Las cerdas, acampanadas hacia fuera, limpian eficazmente los rincones, las juntas y otras áreas de difícil acceso. Plataforma estable: Gracias a la dureza de las cerdas, la plataforma adquiere mayor estabilidad,

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Higiene

El nuevo conjunto de recogedor

El nuevo conjunto de recogedor Descubra cómo resolver este frustrante problema El nuevo conjunto de recogedor es idóneo  para la limpieza de residuos de todo tipo en entornos de producción y venta minorista de alimentos,  así como en establecimientos de comida rápida. Fácil de abrir y cerrar. La tapa del recogedor se puede fijar en

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¿Se saturan sus cepillos?
Higiene

¿Se saturan sus cepillos?

¿Se saturan sus cepillos? Descubra cómo resolver este frustrante problema Uno de los obstáculos a los que se enfrentan con más frecuencia los usuarios de cepillos de limpieza es que sus cerdas se saturan con los residuos y la suciedad que recogen. Este problema se produce con prácticamente cualquier tipo de suciedad y alimento. Cuando

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Higiene

¿Cómo limpiar los cristales rotos?

Nuestros clientes del sector alimentario nos preguntan a menudo cuál es el mejor modo de limpiar el vidrio roto y sus residuos. Por suerte, Vikan cuenta con un equipo de higiene entregado a su trabajo y con experimentados equipos de atención al cliente y técnicos comerciales completamente a su disposición para proporcionarle valiosos consejos prácticos.

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