Especialistas en higiene para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

Mejorando la Higiene en la Producción de Alimentos: Desafíos y Prácticas Clave para el Saneamiento de Desagües

Desafíos y Prácticas Clave para el Saneamiento de Desagües

Mejorando la Higiene en la Producción de Alimentos: Saneamiento de Desagües Basado en el artículo de Amit M. Kheradia, Gerente de Salud Ambiental y Saneamiento Los desagües son una parte crítica pero a menudo pasada por alto en las instalaciones de producción de alimentos. Un estudio respaldado por el Reino Unido y dirigido por CampdenBRI

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Productos metaldetectables

Detección de Metales y Plásticos Detectables en la Industria Alimentaria

Detección de Metales y Plásticos Detectables en la Industria Alimentaria Descubre cómo la detección de metales y plásticos detectables ayudan a mantener la seguridad y la calidad en la industria alimentaria, y la importancia de la calibración adecuada y la evaluación de riesgos. El uso de detectores de metales es una práctica legal y necesaria

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Cómo Combatir la Salmonela

Cómo Combatir la Salmonela en la Industria Alimentaria con Vikan

Cómo Combatir la Salmonela en la Industria Alimentaria con Vikan Conozca las mejores prácticas para prevenir y como combatir la salmonela en las instalaciones de procesamiento de alimentos, con la ayuda de los productos Vikan, disponibles a través de Julio Criado. La salmonela es un patógeno formidable en la industria alimentaria, causando millones de enfermedades a

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Pulverizador de Espuma

Pulverizador de Espuma con Inyector

Pulverizador de Espuma con Inyector La Herramienta de Limpieza Versátil y Ergonómica La limpieza eficaz de las instalaciones industriales y comerciales es una tarea esencial pero exigente. Ya sea que se trate de un entorno de procesamiento de alimentos o de lugares de alto tráfico como gimnasios y piscinas, las necesidades de limpieza a gran

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Aplicación de esponjas y fibras en la limpieza

Aplicación de esponjas y fibras en la limpieza en la industria alimentaria

Aplicación de esponjas y fibras en la limpieza en la industria alimentaria Recibimos numerosas consultas sobre el uso de esponjas y fibras en la limpieza en el sector alimentario. La respuesta, como suele ocurrir en este ámbito, debe basarse en un análisis de riesgos. En general, NO recomendamos el uso de esponjas y fibras debido

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Julio Criado en el Salón Gourmets 2023

Julio Criado en el Salón Gourmets 2023 Descubre la Excelencia Gastronómica y Utensilios de Limpieza Vikan en la 36ª Edición El Salón Gourmets, el evento más prestigioso de Europa dedicado a los productos delicatesen, regresa en su 36ª edición del 17 al 20 de abril de 2023. Como distribuidores de Vikan, empresa líder en utensilios

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ESTUDIO IN SITU VIKAN

La importancia del color en la higiene y la organización

La importancia del color en la higiene El color desempeña un papel crucial en la higiene y la organización en numerosos entornos, desde la industria alimentaria hasta el ámbito sanitario. La implementación de un sistema de codificación por colores en los productos de limpieza y las prácticas de higiene no solo mejora la eficiencia, sino

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Buenas prácticas en higiene y limpieza en el sector alimentario

Las buenas prácticas en materia de higiene y limpieza incrementan la seguridad alimentaria. La segregación de los equipos de limpieza, los utensilios de manipulación de alimentos y otros instrumentos y utensilios en áreas codificadas por color bien estructuradas permite lograr metas más ambiciosas en el campo de la seguridad alimentaria, ya que contribuye a reducir el

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11 consejos útiles para la codificación por colores en sus instalaciones

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11 consejos útiles para la codificación por colores en sus instalaciones. Obtener todos los beneficios de la codificación por colores de sus herramientas y equipos de limpieza normalmente se basa en ser: Sistemático Coherente Manteniéndolo simple: ¡los sistemas complicados siempre salen mal de una forma u otra! Pensando en cómo será para los usuarios. Estas

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