Especialistas en higiene para la industria alimentaria
Nuestros clientes del sector alimentario nos preguntan a menudo cuál es el mejor modo de limpiar el vidrio roto y sus residuos. Por suerte, Vikan cuenta con un equipo de higiene entregado a su trabajo y con experimentados equipos de atención al cliente y técnicos comerciales completamente a su disposición para proporcionarle valiosos consejos prácticos. […]
¿Cómo limpiar los cristales rotos? Leer más »
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte VI: expectativas según los reglamentos y las normas En la quinta parte de la serie de artículos de nuestro blog dedicados a la limpieza manual, nos centramos en la asignación de diversas responsabilidades respecto a la limpieza manual y en cómo crear una cultura sólida de saneamiento
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte V- ¿quiénes son los responsables? La cuarta parte de la serie de artículos de nuestro blog dedicados a la limpieza manual cubría los lugares que requieren limpieza manual y con qué frecuencia debe realizarse en esas áreas. En este quinto artículo, vamos a centrarnos brevemente en conocer
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte V: ¿quiénes son los responsables? Leer más »
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte IV: ¿dónde y cuándo realizarla? En la tercera parte de la serie de artículos de nuestro blog dedicados a la limpieza manual, expusimos brevemente cómo se lleva a cabo un proceso de limpieza manual al uso. En esta cuarta parte explicaremos, centrándonos en lo esencial, cómo determinar
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte IV: ¿dónde y cuándo realizarla? Leer más »
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte III: ¿en qué consiste? En esta tercera parte de la serie de seis artículos de nuestro blog dedicados a la limpieza, nos centramos en una cuestión clave: cómo se lleva a cabo normalmente el proceso de limpieza manual. Un buen programa de limpieza manual suele integrar los
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte III: ¿en qué consiste? Leer más »
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte II: ¿qué implica? En la parte I de esta serie abordamos cómo la limpieza manual combina diversos utensilios (cepillos, raspadores, jaladores, etc.) con otros recursos de limpieza auxiliares para eliminar de forma eficaz la contaminación de superficies y equipos. En numerosas ocasiones, la mejor opción práctica, especialmente
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte II: ¿qué implica? Leer más »
Conceptos básicos de la limpieza manual – Parte I: ¿por qué es importante? En esta serie de artículos de nuestro blog, analizaremos los pormenores de la limpieza manual y por qué se considera necesaria para la producción segura de alimentos. Es fundamental que los procesadores de alimentos entiendan que una correcta selección, uso, limpieza, almacenamiento
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Utensilios de limpieza, A TODO COLOR ¿Por qué sus herramientas y utensilios de limpieza deben estar codificados por colores? ¿Por qué sus herramientas y utensilios de limpieza deben estar codificados por colores?Es una pregunta que nos hacen a menudo, aunque tiene sentido para muchos. Así es como respondemos a la pregunta. La respuesta breve es que
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Productos Metaldetectables Mejore la inocuidad alimentaria y la calidad de su producción con nuestros nuevos productos metaldetectables y visibles para rayos X. Esta gama de productos es apta para el contacto directo con alimentos y aumenta la posibilidad de detectar pequeños fragmentos de plástico que puedan desprenderse durante el uso. Estos utensilios metaldetectables y visibles
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COVID-19: CÓMO PROTEGER DEL CONTAGIO A LOS TRABAJADORES ESENCIALES DEL SECTOR ALIMENTARIO La pandemia global de COVID-19 nos está afectando a todos. Para garantizar el suministro continuado de productos y servicios básicos en estos momentos, los gobiernos de todo el mundo han identificado una serie de trabajadores esenciales cuyas actividades resultan críticas para la respuesta
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